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承匠心制茶，创百年品牌
赋雅轩加盟商陪跑分享会第六期！
发布时间：
2025-05-10
所属分类：
发展历程
言茶
“
赋雅轩加盟商陪跑分享会
”
培训会现场
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5月3日，赋雅轩第六期加盟商陪跑分享会在赋雅轩总店举行，加盟商代表齐聚一堂，共同参与了这场为期半天的专业知识盛宴。
本次培训会以"赋能共赢，携手前行"为主题，旨在通过系统化的专业知识培训、实战经验分享和前沿趋势解读，全面提升加盟商的专业素养和经营能力，进一步巩固赋雅轩在川茶行业中的领先地位。
培训内容涵盖春茶科普、产品知识、销售技巧等多个维度，为加盟商提供了全方位的经营指导和支持。
下面我们一起来看看当天的培训实况：
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专业知识培训
针对经济低迷的当下时期，我们更加需要专业知识的牢牢掌握，本次由赋雅轩茶艺导师舒慧灵为大家分享和讲解今春蒙顶甘露，皇茶大道，碧峰翠竹等三大品牌产品的相关知识。
在会上，赋雅轩系统讲授了春茶的独特价值。春茶因茶树历经冬季休养，其氨基酸含量比夏秋茶高30%-50%，茶多酚与咖啡碱比例更协调，造就了“鲜如鸡汤，香若幽兰”的味觉体验。
除此之外，舒老师还从春茶的营养、外形、口感、稀有程度、安全放心和寓意等方面介绍了春茶为什么会好；
以及做了明前茶，雨前茶、头采茶和头春茶的区分，让在座的小伙伴都更清楚了春茶的价念，以及各个茶相关各词的含义；也是这些造就了“明前茶，贵如金”的说法。
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产品培训
想要成为一个合格的卖茶人，那么就必须熟悉每一种茶的产地、相关的传说故事、泡茶温度、茶叶外形、汤色、香味、主要成分以及功效。
赋雅轩的茶叶，大多数都拥有自己独一无二的商标，作为加盟商，我们要了解商标名称的意义，以及每一款茶叶不同等级的区别；产地、干茶、冲泡等各方面的区别都要涉及到。
这个环节，舒老师为大家讲解了赋雅轩的蒙顶甘露系列的背景故事，以及它的制作工艺，从茶园采摘到三炒三揉，再到干燥，最后包装出品，每一步都充满了手工的温度和匠心的传承。
蒙顶甘露已经有上千年的历史，被尊为茶中故旧，而赋雅轩完美地将上千年的制茶工业传承了下来，而且加以改良，在业界数次斩获头奖，是为什么大家可以放心选用赋雅轩蒙顶甘露的原因之一。
除此之外，在此次培训会上还介绍了赋雅轩的皇茶大道系列，以及碧峰翠竹系列，这些广受大众好评的独家茶系列，旨在让每一个赋雅轩的朋友们都了解茶一杯茶背后的故事，工艺以及如何去冲泡，如何去品鉴一杯品质好茶。
赋雅轩创始人谢总也来到了现场，就冲泡和品茗环节给予了大家充分的指导和深度的交流；一直以来，她都引领着赋雅轩茶人应当为使命和愿景而努力，跋山涉水，步履不停，旨在为茶友奉上一杯健康好茶！
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员工行为
在礼仪方面，由于泡茶时需用手直接接触茶具，赋雅轩要求加盟商们要注意细节。
员工不允许留长指甲也不允许染指甲，不能涂抹护手霜，更不能喷洒香水。平时门店的销售必须统一服装，接待的流程要礼貌得体等。
同时，还必须记忆哪些人群可以饮茶哪些人群不能，哪些人群饮什么茶最为合适。掌握这些茶知识，才有助于顺利完成销售。
对于有存茶和存放个人品杯的顾客，赋雅轩要求茶艺师能够准确记忆顾客茶叶品种、存放位置以及品杯号码，能够迅速为顾客做好泡茶准备，让顾客有一种回到家的熟悉感和温馨感。
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熟练泡茶手法
泡茶是有很多讲究的，所以身为一个专业的茶叶经理人，赋雅轩要求每个加盟商都能熟练掌握各种茶的泡茶技巧，让顾客感到专业、放心。
在赋雅轩的茶艺师们介绍并展示完泡茶的流程和步骤后，加盟商朋友们纷纷开始实践，培训的氛围也在此时变动更加热闹起来。
泡茶的过程中，不仅要注意坐姿和泡茶姿态（给人一种很专业的感觉），而且需要茶艺师一边泡茶一边介绍泡茶流程适当讲些和茶有关的传说故事（营造品茶意境），同时还要注意适当引导顾客赏茶、品茶，这些都是需要勤加练习的。
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