三月茶语
发布时间：
2018-03-06
所属分类：
茶文化
三月的蒙山城，必然是风丝丝，雨丝丝，甜丝丝的。当整个蒙山城都笼罩在这烟雨朦胧，轻纱薄雾里时，若是没有“待到春风二三月，竹炉敲火试新茶”的闲情雅致，那定是负了这三月赛江南的好风光了。
”独倚春寒掩夕扉，清露泣铢衣“，应该是这样一番风情罢。春寒渐退，朝露晶莹，只有这样的大好风光，才配得上眠了整整一冬的仙子娉婷出浴，是的，它必然是仙子了，”从来佳茗似佳人“，在这山清水秀间，轻纱薄雾里翩然醒来。这下便热闹了，只要在这个时候，公鸡一声鸣，燕子携草还，梨花带落雨，春风不复眠。
农家姑娘是顾不上思念情郎了，山间地头，披箩戴纱，纷纷出阁迎春来，姑娘们唱着山歌，像春风吹响山间的黄鹂，这下子，茶叶便长得更欢了。
这是一个极其浪漫的过程，仿佛蛰眠了整整一冬的仙子，被春风细雨，被姑娘的歌声唤醒，积蓄了一个冬天的力量，为了相逢的这一刻，顷刻间爆发出来。嫩绿的芽叶还带着露珠，映着纯朴的采茶姑娘，与青葱般如笋的玉手像等待千年般的初次相逢。
三月的春雨是太过柔情了，她是给不了茶一个最好的归宿的，采茶姑娘也是，姑娘的心也是经过春雨的洗礼的，她纯朴，善良，却也无知，单纯，而茶叶等待的，是一个能改变它命运的人。从而成就似佳人的佳茗。通常而言，姑娘的父亲便是这样的角色了
茶匠人，岁月将风霜刻在脸上，却把茶叶刻在髓里，他们仿佛天生有一种特殊的魔力。
当夕阳西沉，暮柳拂风，夜色来临时，便是他们大展身手的时候。母亲造火，须要一丝不苟，多一丝，少一毫的温度，都是不完美的。父亲的茶，随着火的霹雳声，在锅中翩然起舞，这是其穷其一生为数不多的美丽。它必须忍受火的煎熬，尽力的升华自己，将春风细雨，将整个三月都内敛起来，它必须变得含蓄，内敛。这也是一个极其漫长的过程，一定要等到月上中天，晒干父亲的汗，方能成就这不可一世的佳茗。
蒙山茶，必定都是要经历这一奇妙旅程的，古往今来，能被这飘渺万里的茶香吸引而来的人，必然也是不虚此行的。
“琴里知闻惟绿水，茶中故旧是蒙山”
闻道蒙山风味佳，洞天深处饱烟霞“
”蜀土茶称圣，蒙山味独珍“
茶圣陆羽曾言，烹茶之水分三等，泉水最上，江水次之，井水又次之。而这三等之分，在这蒙山城却是行不通的。蒙山城位于雅安境内，天下之水，雅安最美。雅雨，便是这雅安千百年来烟雨朦胧的最好见证，雅雨烹茶，才是至美。
”精蕴香茗，借水而发“，而这蒙山仙子，必然是要爱上这雅安之雨的，她们放佛是天生一对，不可分而赏之。取十分之茶，遇十分之雨而烹之，上下浮动间，必然蕴着十二分的奇香。
”半壁山房待明月，一盏清茗酬知音“，蒙山人是一直有这样的觉悟的。品茶，最重要是尽人而美，尽物而美。古人有云：”茶宜精社，云林竹灶，幽人雅士，寒宵兀坐，松月下，花鸟间，青白石，绿苔苍藓，素手汲泉，红妆扫雪，船头吹火，竹里飘烟“。其实也不尽然，笔者认为，能赏品蒙山茶之闲人雅士，必然是知人而善物的。
能邀约三五好友，得一幽处，雅雨烹茶，”寻常风月，等闲谈笑。称意即相宜“。
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