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承匠心制茶,创百年品牌
Apr 04,2018
受人追捧的明前茶,真的有那么好吗?
清明节前采摘的茶称之为明前茶,那么为什么说明前茶的营养成分最高,口感极佳呢? 一、营养成分丰富蒙顶山常年云雾袅绕,雨水丰富。经历漫长的雨雪冬季,茶树内累积了丰富的营养成分,初春温度低,能芽生长发育缓慢,此时的芽头粗壮肥厚,氨基酸含量高。 二、绿色健康,口感极佳 明前茶口感较为绵甜,茶多酚等物质含量较少,因此苦涩味淡。
匠心传承,造一杯好茶之蒙顶甘露
蒙顶甘露—四川蒙顶山代表绿茶,工艺源自千年以前。蒙顶甘露是四川闻名已久的绿茶,著名的三炒三揉制茶工艺,可溯源至千年以前。粒粒精选,颗颗手制,蒙山古法,传承匠心!蒙顶甘露特点:产于名山县蒙山境内,海拔1200米以上的高山无公害茶园,由鲜嫩芽叶精制而成的,由于茶树生长在长年云雾袅绕的生态环境中,造就了甘露耐冲泡、茶香持久的高山茶独特性品质。
Apr 17,2018
茶器之美
很多茶友在挑选瓷器茶具的时候都喜欢去追寻自己中意的瓷器出自哪个窑,那么茶叶君今天就跟茶友们一起探讨。天目釉品杯,最为难得的是在烧制过程中保持叶片的完整性。五大名窑:官、哥、汝、定、钧。『官窑』官窑是宋代五大名窑之一,官窑经营的瓷器,也泛指明、清时期景德镇为宫廷生产的瓷器。宋代由官府直接营建,分北宋和南宋官窑。
春茶季
自古文人雅士踏青品茗乃是一大闲情雅趣,几时晴朗几时雨,茶园一片生机,小芽初露,去年的腊雪寒冬,今年的茶格外鲜甜。蒙顶山雪景2018年1月8日蒙顶山的第一场雪,银装素裹只为迎春,春来几枝,茶之至味!茶树新芽 2018年2月4日立春之后,茶树渐发新芽,芽叶挺直,饱满嫩绿。早春之茶重在尝鲜,茶叶鲜爽,活性十足。刚采摘下来的新鲜茶芽 杯中之茶,得之不易。
Mar 10,2018
赋雅轩
于茶虽知皮毛,爱却深切。始于茶味,陷于茶香,忠于茶品。爱茶之人必以一颗包容豁达之心接受每一款她独有的韵味。2018年春茶·雀舌古人有云:“吾独爱莲,出淤泥而不染。”而我,自蒙顶山游历之后独爱茶。蒙顶山茶于西汉时期为茶文化的发源地;盛唐得名蒙顶以皇室专供;宋代,茶马古道名山设茶马司;明清时期,祭天祀祖以蒙顶茶供奉太庙。